
紙屋町で江戸前天ぷらを楽しむ。旬の素材を使った【鮎の天ぷら】
清流で育った鮎を、
骨までやわらかく香ばしい天ぷらに仕上げました。
ほんのりとした苦みと淡白な旨みが調和する、
夏ならではの味覚。
季節を写す一皿として、目にも舌にも贅沢なひととき。
塩で、素材本来の味を引き立ててお召し上がりください。

紙屋町で江戸前天ぷらを楽しむ。旬の素材を使った【鮎の天ぷら】
清流で育った鮎を、
骨までやわらかく香ばしい天ぷらに仕上げました。
ほんのりとした苦みと淡白な旨みが調和する、
夏ならではの味覚。
季節を写す一皿として、目にも舌にも贅沢なひととき。
塩で、素材本来の味を引き立ててお召し上がりください。
【公式】銀座 天一 そごう広島店